En réponse à un gaspillage alimentaire omniprésent, cet événement mettra en avant l’importance de reconsidérer la production et de réduire les déchets en revalorisant les produits, quelle que soit leur forme ou apparence.
Le jour de l’événement, des chefs cuisiniers se succèderont sur trois carrioles des Grandes Tables de la Friche Belle de Mai, pour cuisiner à partir de produits disqualifiés mais encore parfaitement consommables fournis par l'ANDES, des mets distribués gratuitement aux visiteurs. En outre nos partenaires informeront et sensibiliseront le public à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Ne manquez pas la 11e édition de cet événement gratuit et ouvert à tous, sur le Vieux-Port de Marseille, quai du Port, le samedi 26 octobre de 11h à 15h !